quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Adega de Palmela em Força na Festa das Vindimas 2014!


Já começou a contagem decrescente para a Festa das Vindimas...


A tradicional carroça que assinala a Festa já está à entrada de Palmela




Adega recebe visita da Cooperativa Sant Josep Burriana


A Adega Cooperativa de Palmela foi visitada recentemente por um simpático grupo de membros de outra cooperativa, a espanhola Cooperativa Sant Josep Burriana, situada na região de Valência, e que congrega cooperantes ligados a diversas actividades, tais como produtores agrícolas, profissionais de jardinagem, piscinas, entre outros.


Alguns visitantes não quiseram deixar de tirar uma foto de grupo na Adega

Conhecer Portugal, o trabalho feito pelas cooperativas aqui existentes, bem como estabelecer contactos e provar alguns dos melhores produtos que o nosso país tem para oferecer, foram alguns dos motivos que trouxeram à Adega de Palmela estes viajantes.


A prova, acompanhada de delícias locais, foi apresentada pelo Presidente
José Carlos Caleiro, que passou a palavra ao enólogo, Luís Silva

Além de uma visita por todo os espaço da Adega, conduzida pelo Presidente desta casa, José Carlos Caleiro, as mais de duas dezenas de pessoas que constituíam o grupo, assistiram a uma prova de vinhos, conduzida pelo enólogo, Luís Silva, que foi dos brancos, Palmela Branco e Vale dos Barris Branco Moscatel, até ao Moscatel de Setúbal, passando por diversos tintos, entre os quais o Palmela Tinto e o aclamado Vale dos Barris Syrah.


No final da visita ainda houve tempo para uma troca de lembranças

"Foi uma tarde inesquecível", disse ao nosso blog um dos elementos do grupo. Também Juan Vicente Moros Planelles, Director da Cooperativa Sant Josep Burriana, não deixou de agradecer a "hospitalidade recebida e o afecto" demonstrado. "Gracias por tudo", disse Juan Vicente a José Carlos Caleiro. No final da visita houve ainda tempo para trocar lembranças.



segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Cheira a uvas brancas na Adega de Palmela


Tal como manda a tradição, a vindima começa pelas uvas brancas, fruta preciosa essa que está a chegar à Adega de Palmela a grande velocidade. Todos os dias, carrinhas, camiões e tractores carregados com as uvas produzidas pelos 300 associados desta Cooperativa, chegam à Adega para descarregar.



Ao chegarem à Adega, é analisada a acidez das uvas bem como outros elementos determinantes a perceber a qualidade do produto. A seguir as uvas são despejadas dos atrelados, onde foram transportadas, para uma máquina que faz o Desengace e Esmagamento… O Desengace é o processo de eliminação das partes lenhosas dos cachos das uvas, fundamentalmente da rama que une os frutos.


A higiene é fundamental

As uvas são analisadas, descarregadas e o processo continua

Segue-se a Prensagem das uvas de forma a obter o mosto. Ao serem prensadas as uvas libertam o sumo e as peles são eliminadas. É um processo delicado, uma vez que uma prensagem demasiado forte poderia libertar a acidez das grainhas e da pele das uvas no sumo resultante. Um sumo, ou suco, que se quer o mais puro possível, pois essência de qualquer vinho de qualidade.

O Desengace é um passo fundamental no processo com vista à pureza do sumo 

A seguir é a Decantação, o que significa que durante alguns dias o sumo é mantido em depósitos de inox, de maneira a que qualquer resíduo, ou borra, ainda em suspensão, vá descendo até ao fundo. Só o mosto é fermentado.

É nas cubas que se eliminam resíduos e borras do sumo
A separação do sumo dos resíduos é feita através de um processo que tem o nome de Transfega, e que consiste na passagem do sumo da uva para uma cuba limpa. Todos os resíduos, ou borras, ficaram acumulados no fundo do anterior depósito, e, assim, a pureza do produto é cada vez maior.




Antes do engarrafamento há ainda a Clarificação. Um processo de filtragem que elimina as mais minúsculas impurezas que resistiram às acções anteriores, tornando o vinho límpido, tal como o conhecemos.



quinta-feira, 21 de agosto de 2014

Já falta pouco para a Festa das Vindimas 2014


A Festa das Vindimas está aí à porta e a movimentação é grande na Adega Cooperativa de Palmela, há muito participante neste importante evento anual da Vila de Palmela. Até porque de hoje até 4 de Setembro, dia em que começa oficialmente aa Festa, que se prolonga até dia 9, há muito para fazer…




















A azáfama é grande em toda a Adega, com a chegada dos primeiros camiões e tractores carregados de uvas, que é preciso analisar, gerir e acomodar, de forma a começar a preparação dos novos vinhos. Isto sem esquecer, claro está, o planeamento da forma como a Adega de Palmela se apresentará este ano na Festa. Curiosos? Acompanhem o nosso blog, face e site… Haverá novidades em breve!


Imagem da Raínha da Festa das Vindimas e Damas de Honor em 2013

Ainda que a inauguração oficial da Festa das Vindimas aconteça só no dia 4 de Setembro, a verdade é que no dia 3 já acontece algo de muito relevante, nada menos do que a Gala de Eleição da Rainha das Vindimas, que conta com a actuação da Orquestra das Vindimas, dirigida pelo Maestro Carlos Cardoso, e as vozes de Carmen Matos, Ivo Soares, Rute Pericão, Paulo Machado, Diana Cravo, Bernardo Barradas, Salomé Caldeira.

Mais informação em:



segunda-feira, 18 de agosto de 2014

Lili Caneças, Bonga e Ana Salazar em cruzeiro da Adega


O glamour de Ana Salazar e de Lili Caneças, combinado com o ritmo africano de Bonga, e tudo acompanhado com os vinhos multi-premiados da Adega de Palmela, transformaram, no último sábado, o barco de cruzeiros no Sado, Mil Andanças, no local mais in do país.

Lili Caneças, Bonga e Ana Salazar brilharam no cruzeiro da Adega de Palmela

Também presentes estiveram a Vice-Presidente da Câmara Municipal de Palmela, Adília Candeias, e a Vereadora do mesma autarquia, Fernanda Pésinho, bem como o vereador da Câmara de Setúbal, Manuel Joaquim Pisco, todos convictos apreciadores dos vinhos desta casa.

A Adega de Palmela esteve representada pelo Presidente, José Carlos Caleiro, o enólogo, Luís Silva, o membro da Direcção, José Coutinho, e o Responsável de Comunicação, João Nascimento, entre outros elementos.


Augusto Abel Dias (à dir.) também esteve entre os presentes
Lili Caneças, sempre glamourosa


Ana Salazar com elementos da Adega
e o capitão do Mil Andanças (1.º à esq.)



























Ao longo de cerca de três horas, entre as 18h30 e as 21h30, os cerca de 50 passageiros a bordo do Mil Andanças, celebraram o vinho e outros paladares das regiões de Palmela e de Setúbal, bem como a natureza do Sado, num encontro de prazeres a que nem os golfinhos quiserem faltar.


Bonga marcou presença acompanhado pela filha, a bonita Ana Rita

Ainda que tivesse preferido não cantar, dadas as condições de som na embarcação, a estrela da música africana e embaixador da Adega de Palmela, Bonga, que veio acompanhado da sua bonita filha, Ana Rita, não quis deixar de dar um toque angolano ao cruzeiro. Uma das suas bailarinas surpreendeu os presentes ao surgir inesperadamente no convés da embarcação dançando energicamente ao som de um de um dos emblemáticos temas do cantor, Mulemba X´Angola.


Foram servidos alguns dos mais emblemáticos vinhos da Adega
Gostinho a África em pleno Sado





Também Lili Caneças não deixou de espalhar simpatia e entusiasmo, aceitando ser fotografada junto dos fãs que tal solicitaram tal como é próprio de uma estrela. Outra das figuras presentes foi o famoso cronista social e fotógrafo, Augusto Abel Dias.

Bonga e Lili Caneças pouco antes de ser servido o Espumante
Ana Rita, sempre fotogénica


No decurso do cruzeiro foram servidos alguns dos vinhos mais emblemáticos da Adega de Palmela, como os Vale dos Barris Branco e Syrah, o Moscatel de Setúbal, e o sempre apropriado para ocasiões festivas, Espumante Moscatel, entre outros néctares de excepcional qualidade. Todos os vinhos foram apresentados pelo enólogo Luís Silva.

Luís Silva apresentou o Espumante aos autarcas de Setúbal e Palmela
Fernanda Pésinho e Manuel Joaquim Pisco com garrafas
de Ana by herself autografadas por Ana Salazar
Pormenor da actuação da bailarina




















O vinho branco Ana by herself, resultante da parceria entre a estilista Ana Salazar e a Adega de Palmela, foi talvez o produto da Adega que maior curiosidade despertou, tendo mesmo o ícone de moda nacional autografado várias garrafas.

Lili Caneças entre duas bonitas fãs que não perderam a oportunidade de guardar
uma foto do momento

Ana Salazar a autografar a garrafa de Fernanda Pésinho
As provas comentadas de vinhos foram acompanhadas da degustação de produtos regionais, nomeadamente Queijo de Azeitão, Queijo Seco de Ovelha, Chouriço, Torresmos, Pão Cozido em Forno de Lenha, Fogaças de Palmela, Esses de Azeitão, Tortas de Azeitão, frutas da época e compotas, além de alguns excepcionais produtos africanos oferecidos pela Confraria de Angola, parceira da Adega de Palmela em tantas iniciativas, e que esteve representada por Leonor Lopes Pereira.


O Mil Andanças atracado no Cais das Fontainhas, em Setúbal















Os cruzeiros Wine Sunset Party 2014, no se insere o cruzeiro da Adega Cooperativa, tiveram início em Maio e prolongam-se até Setembro. A iniciativa conta com o apoio da Câmara Municipal de Setúbal (Casa da Baía), e da Rota dos Vinhos da Península de Setúbal.

Os mais resistentes num brinde final já a noite escondia as calmas águas do Sado
Os golfinhos não quiseram deixar de aparecer



segunda-feira, 11 de agosto de 2014

Ana Salazar, Lili e Bonga em cruzeiro da Adega de Palmela


Ana Salazar, Lili Caneças e o cantor Bonga, são três das estrelas que vão encher de glamour o Rio Sado, já no próximo sábado, dia 16 de Agosto, data em que tem lugar o Cruzeiro Enoturístico, Wine Sunset Party, da Adega Cooperativa de Palmela. Consta que nem os famosos golfinhos ruazes vão faltar à festa sob as águas.


Lançamento do Ana by herself




















Ao longo do evento, com partida de Setúbal às 18h30, paragem em Tróia às 18h45, e uma duração total de cerca de 2h30, serão servidos, aos passageiros, cujo número rondará às 70 pessoas, nada menos do que os mais emblemáticos e premiados vinhos da Adega de Palmela, entre os quais o branco Ana by herself, recentemente lançado por esta casa de vinhos em parceria como a famosa estilista Ana Salazar, e o Vale dos Barris Syrah, o preferido do Bonga, embaixador da Adega de Palmela.


Augusto Abel Dias e Lili Caneças, ambos estarão presentes



















Não faltarão ainda os multi-premiados Vale dos Barris Branco Moscatel e Pink, ou os Palmela Tinto e Branco, entre muitos outros rótulos, isto sem esquecer, claro está, o emblemático Moscatel de Setúbal, da Adega de Palmela, ou o Espumante Moscatel, cujo saltar da rolha é o ponto alto em qualquer festa que se preze.

Bonga e amigos da Adega e da Confraria no lançamento do Espumante Moscatel

As provas, acompanhadas com degustação de iguarias regionais, serão feitas com a ajuda do enólogo da casa, Luís Silva, que estará disposto a esclarecer todas as dúvidas e a revelar alguns dos segredos que colocam os vinhos da Adega de Palmela entre os muito premiados a nível nacional e internacional. A Adega estará ainda representada por - entre outros elementos - o Presidente da Direcção, José Carlos Caleiro. Também a confraria de Angola, parceira da Adega de Palmela em muitos eventos, estará representada por Leonor Lopes Pereira.

A possibilidade de observar os golfinhos é um dos atractivos do cruzeiro

Um Sunset que se prevê, a todos os níveis, inesquecível!



Venha daí, juntos vamos chegar aos 3000 gostos!


Os "gostos" na página de facebook www.facebook.com/acpalmela?fref=ts da Adega de Palmela já ultrapassam os 2.180, e as entradas no blog, adegadepalmela.blogspot.com, superam as 15.100, mas não queremos ficar por aqui... Venha conhecer a nossa página e não se esqueça de fazer "gosto". Visite-nos também em www.acpalmela.pt e, claro está, em adegadepalmela.blogspot.com. As portas da Adega estão abertas a todos os fãs, amigos e curiosos... Venha brindar connosco!





Esquilo trouxe amigo a levantar o "troféu" na Adega


Rui Mira, vencedor do passatempo Selfie Adega de Palmela em Digressão, no primeiro spot do evento, que teve lugar no na Casa da Música - Piano Bar, em Setúbal, fez questão de vir com a mulher, Ana Mira, levantar as garrafas que conquistou com a famosa Selfie do esquilo... Uma Selfie que, curiosamente, não foi tirada por ele, mas pelo esquilo, que prefere manter o anonimato. 

A obra vencedora com o esquilo em grande destaque
Rui Mira ao levantar o "troféu"

























"Tanto eu como a Ana somos apreciadores dos vinhos da Adega de Palmela, e não quisemos perder esta oportunidade de conhecer o espaço. É curioso ver onde os vinhos de que tanto gostamos, e que tanta notoriedade trazem à região, são criados e produzidos", disse ao nosso blog Rui Mira, enquanto punha a caixa cheia de garrafas da Adega à cabeça como se de um troféu futebolístico se tratasse.


O casal visitou à zona de engarrafamento e a loja da Adega de Palmela

"Estas garrafas, bem como os restantes prémios conquistados no passatempo, vão ser divididas entre todos os que aparecem na foto. O tratamento estético-dentário e a massagem relaxante são para as meninas, e as garrafas para os meninos, inclusive para o esquilo que é fã do moscatel", brincou o simpático vencedor.

Rui e Ana Mira quiseram guardar a foto junto ao painel de azulejos como recordação

Sempre muito atenta durante a visita feita ao espaço da Adega, Ana Mira fez questão de elogiar o painel de azulejos característico deste espaço e até de tirar uma foto usando-o como fundo. "Adoro azulejos e este painel é de facto muito bonito. Só para o ver de perto já valeu a pena visitar a Adega", disse Ana Mira com um sorriso.

O Adega de Palmela em Digressão está em andamento, mas já sabemos onde vai parar… Será no “à Portuguesa”, no Barreiro, um Bar de Petiscos com produtos exclusivamente nacionais! A data ainda é segredo, mas será anunciada muito em breve…

Morada do “à Portuguesa”: Av. Bento Gonçalves, n.º 13.º
O "à Portuguesa" está em www.facebook.com/aPortuguesaBrr

Saiba tudo o que pode ganhar com uma Selfie!

Tira uma Selfie, sozinho ou em grupo (quantos mais melhor), no espaço onde decorre o Adega de Palmela em Digressão, e envia-a para este email: joao.nascimento@acpalmela.pt. É obrigatório perceber-se onde foi tirada e mostrar algo relacionado com a Adega, garrafa, cartaz, tanto faz…




O autor da melhor Selfie em cada spot da Digressão tem direito a um prémio espectacular: Um cabaz com os vinhos premiados da Adega Cooperativa de Palmela, uma massagem no Centro de Estética, Beleza e Bem-Estar, Image Esthetique, e um grande desconto num tratamento estético-dentário na Oral Clinic. Olha, clica e envia, ser Selfie-Winner está nas tuas mãos! 





terça-feira, 5 de agosto de 2014

Selfie tem novo vencedor, ou melhor... Vencedora!


Sónia Dias é a vencedora do Passatempo Selfie Adega de Palmela em Digressão, que, de 4 a 31 de Julho, esteve no Restaurante Filipe, bem junto à praia, em Sesimbra. Lembremos que a acção em causa estava previsto decorrer só até dia 13 do mês passado, período que foi alargado dado o grande sucesso verificado da mesma.

O simpático sorriso da modelo e fotógrafa deu à imagem enviada para a Adega de Palmela o toque que precisava para vencer.




O autor da melhor Selfie em cada spot da Digressão tem direito a um prémio espectacular: Um Cabaz com Cinco Vinhos da Adega Cooperativa de Palmela, uma Massagem Relaxante no Centro de Estética, Beleza e Bem-Estar, Image Esthetique, e um grande desconto num Tratamento Estético-Dentário na Oral Clinic.




Tira uma Selfie, sozinho ou em grupo, no espaço onde decorre o Adega de Palmela em Digressão, e envia-a para este email: joao.nascimento@acpalmela.pt. É obrigatório perceber-se onde foi tirada e mostrar algo relacionado com a Adega, garrafa, cartaz, tanto faz...


Mais novidades em breve nos face, blog e site da Adega de Palmela.